Nouvelle carte de saison
Bonsoir Sophie, la carte d'automne est prête : cèpes, gibier, coing. Elle démarre jeudi, votre table ici : utp2.app/l/v8a4e3h9
Bistronomie, table du soir
Votre carte change. Vos clients devraient être les premiers à le savoir.
Un arrivage, un menu de saison, une soirée à quatre mains : annoncez-le à ceux qui ont déjà aimé votre cuisine, et remplissez vos mardis comme vos samedis.
Le constat
Vos clients viennent trois ou quatre fois par an et repartent ravis. Entre deux visites, ils vous oublient, faute d'une raison précise de revenir. Vos samedis sont complets, vos mardis et mercredis ne le sont pas, et une table annulée à 18 h reste vide.
Votre mois avec Une table pour deux
- 01
À chaque nouvelle carte.
Un SMS l'annonce à vos inscrits, avec le lien de réservation.
- 02
À chaque événement.
Vous ouvrez les réservations à vos habitués avant de communiquer ailleurs.
- 03
En cas d'annulation.
Un SMS envoyé à 18 h propose la table libérée pour le soir même.
- 04
À l'addition.
Le QR code glissé avec la note inscrit vos clients au moment où ils sont le plus contents.
Cas concrets
Arrivage
Marc, les premières Saint-Jacques de la baie sont arrivées ce matin. À la carte jusqu'à samedi : utp2.app/l/w9b5f4j2
Soirée accords mets-vins
Sophie, jeudi 19 novembre, dîner en cinq plats avec un vigneron de Loire. 24 couverts, pas un de plus : utp2.app/l/x2c6g5k3
Table libérée le soir même
Une table de deux vient de se libérer pour ce soir, 20 h. Elle est à vous si vous la voulez : utp2.app/l/y3d7h6m4
Soir creux en semaine
Marc, mardi et mercredi, menu du marché en trois plats. L'occasion de revenir en semaine : utp2.app/l/z4e8j7n5
Fêtes de fin d'année
Sophie, les réservations du réveillon ouvrent aujourd'hui pour nos habitués, avant tout le monde : utp2.app/l/a5f9k8p6
Ce que ça coûte, ce que ça rapporte
Exemple : 300 inscrits, deux SMS par mois, soit 600 SMS. Comptez 50 à 60 € par mois, abonnement compris. Un seul couvert au menu du soir rembourse le mois.
Exemple indicatif, calculé avec nos tarifs publics.
Questions fréquentes
Le SMS, ce n'est pas un peu familier pour ma maison ?
Tout dépend du texte. Un message court, signé, envoyé deux fois par mois se lit comme une invitation, pas comme une promotion.
Je ne veux pas brader mes prix.
Aucune remise n'est nécessaire. Vous annoncez une carte, un produit, une soirée : c'est l'information qui fait revenir.
J'ai déjà une liste d'e-mails.
Gardez-la pour raconter votre maison. Le SMS sert à l'urgent : l'arrivage du jour, la table de ce soir.
Mes clients acceptent-ils de donner leur numéro ?
L'inscription est volontaire, par QR code, avec un STOP en un mot. Ceux qui s'inscrivent ont envie d'avoir de vos nouvelles.
Votre prochaine carte mérite une salle pleine dès le premier soir.
Créez votre compte, glissez le QR code avec l'addition, annoncez votre prochaine soirée.