Emplacement du jour
Bonjour Marc ! Ce midi on est place Saint-Sauveur, de 11 h 30 à 14 h. Au menu : burger au camembert rôti. Réservez le vôtre : utp2.app/l/b6g2m9q7
Food truck
« Vous êtes où aujourd'hui ? » Répondez une fois, à tout le monde.
Votre cuisine se déplace, vos clients non. Chaque matin de service, un SMS prévient les clients de l'emplacement du jour : où vous trouver, ce qu'il y a au menu, jusqu'à quelle heure.
Le constat
Un restaurant a une adresse. Vous en avez cinq, plus les marchés, les événements et les jours où la mairie déplace tout le monde. Vos clients vous aiment bien, mais ils ne retiennent pas votre planning, et ils ne vont pas le chercher sur les réseaux à 11 h 45. Quand vous changez de place ou tombez en panne, personne n'est prévenu.
Votre journée avec Une table pour deux
- 01
La veille ou le matin.
Vous saisissez l'emplacement, le menu et les horaires. Les emplacements fixes de la semaine se programment une fois dans le planning.
- 02
10 h 30.
Le SMS part vers les clients de l'emplacement du jour, et seulement eux.
- 03
Avant le service.
Ceux qui le souhaitent réservent leur plat du jour par le lien et choisissent la quantité : vous savez quoi préparer.
- 04
Au comptoir.
Le QR code collé sur le camion inscrit les clients pendant qu'ils attendent leur commande.
- 05
Imprévu.
Panne, météo, rupture : un SMS évite à vos clients de se déplacer pour rien.
Cas concrets
Nouvel emplacement
Sophie, nouveau : chaque jeudi midi, on s'installe devant la zone d'activités du Plateau. Premier service cette semaine : utp2.app/l/c7h3n2r8
Changement de dernière minute
Changement de programme : marché annulé, on se replie sur le parking de la gare, mêmes horaires. À tout à l'heure !
Absence ou panne
Pas de camion aujourd'hui, petite panne. On revient jeudi au même endroit, promis.
Bientôt en rupture
Marc, il reste une quinzaine de portions de poulet rôti ce midi. Réservez les vôtres, une ou plusieurs : utp2.app/l/d8j4p3s9
Événement du week-end
Sophie, samedi on est au marché de Noël du port, de 17 h à 22 h. Venez goûter la soupe à l'oignon : utp2.app/l/e9k5q4t2
Privatisation
Un anniversaire, un mariage, un séminaire ? Le camion se déplace chez vous. Parlons-en : utp2.app/l/f2m6r5v3
Ce que ça coûte, ce que ça rapporte
Exemple : 120 inscrits répartis sur quatre emplacements, un service par semaine sur chacun. Chaque SMS ne part que vers la trentaine de clients concernés, soit environ 480 SMS par mois. Comptez 45 à 50 € par mois, abonnement compris, donc 3 € par service. Un seul menu vendu en plus couvre l'envoi.
Exemple indicatif, calculé avec nos tarifs publics.
Questions fréquentes
Je n'ai pas de tables, à quoi sert la réservation ?
À mettre de côté un ou plusieurs plats du jour : le client choisit la quantité. Il ne fait pas la queue pour rien, et vous préparez les bonnes quantités.
Je publie déjà mon planning sur les réseaux.
Continuez. Le SMS s'adresse à ceux qui ne vont pas le consulter : il arrive tout seul, le matin même.
Mes emplacements sont éloignés les uns des autres.
Aucun souci : chaque SMS ne part que vers les clients de l'emplacement du jour. Personne n'est dérangé pour un camion garé à vingt kilomètres.
Où mettre le QR code ?
Sur le camion à hauteur d'yeux, sur le comptoir, et sur le sac ou la serviette pour ceux qui emportent.
Demain matin, tout le quartier saura où vous trouver.
Créez votre compte, collez le QR code sur le camion, envoyez votre premier emplacement.